Autor Tema: Cómo los edulcorantes artificiales te están haciendo gordo  (Leído 63 veces)

Mayo 14, 2019, 13:35:56 pm
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¿Mi cola zero me esta haciendo engordar? En mi práctica como nutricionista y entrenador personal, siempre hay algunos clientes  que me dicen que están haciendo todo lo que se supone que deben hacer, pero aún así, no estan perdiendo la grasa. Por supuesto, esto es frustrante. Perder grasa es lo suficientemente difícil, y cambiar los hábitos alimenticios y aún asi no ver resultados, es aún más frustrante. ¿Entonces, por qué estas personas no pierden peso? Si tuviera que elegir la razón más común por la que los esfuerzos de la mayoría de las personas no han dado los resultados que esperaban, diría que es el engaño de los edulcorantes artificiales y los alimentos procesados ​​de dieta. Sí, has leído bien. Son la coca de dieta, los alimentos procesados sin grasas y calorías ​​y el edulcorante artificial en el café o el te lo que los mantiene gordos.

- Entonces, ¿cómo es esto?

El hígado es tu órgano interno más grande, y es responsable de una sorprendente variedad de tareas para mantener la vida y promover la salud, incluidas aquellas que hacen posible la pérdida de grasa corporal y el control del peso. Integral a innumerables procesos metabólicos, el hígado es compatible con el sistema digestivo, controla el azúcar en la sangre y regula el almacenamiento de la grasa. Una de las funciones más importantes del hígado, y la más importante para la pérdida de peso, es descomponer químicamente todo lo que entra en tu cuerpo, desde vegetales saludables hasta comidas rápidas no tan saludables, desde agua saludable hasta gaseosas no tan saludables.

Es tarea de tu hígado distinguir entre los nutrientes que necesita absorber y las sustancias peligrosas o innecesarias que deben filtrarse fuera del torrente sanguíneo. Pero cuando el hígado está obstruido y abrumado con toxinas, como los edulcorantes artificiales, no puede hacer un trabajo muy eficaz de procesamiento de nutrientes y grasas. Si no puede procesar los nutrientes y las grasas que tu cuerpo necesita, esto hará que aumentes de grasa o evitará que pierdas grasa.

Tu hígado también produce bilis, una sustancia crucial para desintoxicar nuestros cuerpos. El trabajo de la bilis es ayudar a nuestros cuerpos a descomponer las grasas que necesitamos y asimilar las vitaminas liposolubles. Pero cuando nuestra bilis se congestiona demasiado con las toxinas que intenta filtrar, simplemente no puede funcionar correctamente. Se vuelve espesa, viscosa y altamente ineficiente para descomponer las grasas. El resultado: es más probable que subas de peso y tengas más dificultad para perderlo. Por lo tanto, cuanto más tóxico se vuelva tu cuerpo, más dificultad tendrás para perder grasa y mantener la perdida porque tu hígado no puede funcionar correctamente para descomponer la grasa.

- ¿Los edulcorantes artificiales son considerados una toxina?

Entonces, ¿qué califica algo como una "toxina"? Una toxina es cualquier cosa que tu cuerpo no reconoce como una fuente de alimento natural. La razón por la cual los edulcorantes artificiales tienen "cero" calorías es porque tu cuerpo no las reconoce como una fuente de alimento. Por ejemplo, el proceso químico para hacer Splenda (sucralosa) altera tanto la composición química del azúcar que de alguna manera se convierte en una molécula completamente diferente al azúcar. Este tipo de molécula de azúcar “falsa” no se encuentra en la naturaleza y, por lo tanto, tu cuerpo no posee la capacidad de metabolizarla adecuadamente. Así es como los fabricantes de Splenda afirman que tiene cero calorías, porque en teoría no debería ser digerido o metabolizado por el cuerpo (aunque se ha demostrado que el cuerpo de algunas personas absorbe hasta el 15% de los edulcorantes artificiales que ingieren) . Así que mientras más endulzantes artificiales consumas en un día, más agobiarás a tu hígado con toxinas y menos capaz será de hacer su trabajo de procesar la grasa. ¿Y qué pasa si el hígado no puede hacer su trabajo? No puedes perder grasa o peor aún, ganas grasa.

¿Qué pasa si no usas edulcorantes artificiales directamente? No te dejes engañar. Casi todos los productos dietéticos en el mercado tienen algún tipo de edulcorante artificial añadido. Incluso algunos bocadillos para niños ahora se hacen con sucralosa (Splenda) y la mayoría de las aguas con sabor contienen sucralosa o aspartamo.

Ahora, agrega cuántas las cosas que come en un día que contienen algún tipo de edulcorante artificial. La lista puede ser muy larga. ¿Qué tan abrumado crees que esta tu hígado? ¿Tiene la capacidad de funcionar correctamente? Incluso si mantienes tus calorías a raya y solo bebes Cola zero con tus comidas, ¿realmente llegarás al peso que deseas y permanecerás allí? Según mi experiencia, la respuesta es "no" y hasta que estés listo para comprometerte con una forma saludable de comer, perder peso en forma de grasa siempre será una lucha constante.

- ¿Qué más hacen los edulcorantes?

1. Los edulcorantes aumentan el apetito.

Los edulcorantes artificiales le dicen a tus papilas gustativas que "ha llegado algo dulce", lo que para el cerebro significa "ha llegado alimento". Cuando la bebida o el alimento endulzado artificial llega al intestino delgado, los receptores no encuentran alimentos. Luego, se envía un mensaje al cerebro que dice: "Hemos sido engañados, no hay alimentos aquí". La parte del cerebro que regula la saciedad envía el mensaje de "seguir comiendo porque necesitamos alimentos para ayudar a procesar toda esta comida falsa”. Por lo tanto, incluso después de comer una buena comida saludable en porciones (junto con el la coca de dieta), todavía sientes que tiene hambre todo el día, o que tienes mucha hambre poco después. Tus esfuerzos de alimentación saludable pueden ser saboteados si continúas sintiendo hambre todo el día. A nadie le gusta sentirse hambriento, por lo que continúas comiendo más hasta que te sientas satisfecho, lo cual, en tu esfuerzo por perder grasa, puede ser demasiado.

2.Los edulcorantes aumentan nuestro diente dulce

La sacarina es 300 veces más dulce que el azúcar, el aspartamo es 200 veces más dulce que el azúcar y la sucralosa (splenda) es 600 veces más dulce que el azúcar. Tales edulcorantes solo pueden aumentar nuestro gusto por lo dulce y aumentar nuestro gusto por las cosas dulces. Si nunca puedes deshacerte de tus antojos de azúcar, cualquier plan de alimentación saludable será difícil porque siempre estarás ansioso por lo "dulce". Los edulcorantes artificiales también han demostrado que promueven las mismas fluctuaciones de azúcar en la sangre que el azúcar normal, lo que, de nuevo, provocará "bajas de azúcar" que aumentarán el apetito y los antojos. Esto no quiere decir que algo dulce de vez en cuando no esté bien, pero son esas personas que no pueden controlar sus antojos de azúcar las que están siendo saboteadas por estos edulcorantes artificiales.

3. ¿Cuáles son algunas alternativas a los edulcorantes?

Renunciar a azúcar y los edulcorantes artificiales puede ser difícil, especialmente si estás acostumbrado a que todo tenga un sabor tan dulce. Una maravillosa alternativa al azúcar y los edulcorantes artificiales es una hierba llamada Stevia. Stevia es una hierba extraordinariamente dulce, 200-300 veces más dulce que el azúcar. La stevia es casi libre de calorías, por lo que es perfecta para las personas que están vigilando su peso. A diferencia del azúcar, no provoca un aumento en el azúcar en la sangre, por lo que no obtendrás un repentino estallido de energía seguido de fatiga y la necesidad de otra "solución". Aumenta la energía y ayuda a la digestión estimulando el páncreas. Stevia también presenta grandes ventajas sobre la sacarina y otros edulcorantes artificiales, ya que no es tóxico. Stevia es una planta que se encuentra en la naturaleza y no está hecha por el hombre en un laboratorio. La stevia se puede encontrar en casi todas las tiendas de alimentos saludables y se puede usar exactamente como el azúcar y los edulcorantes artificiales para endulzar las bebidas, e incluso se puede usar para hornear.

Si la pérdida de grasa o mantenerse alejado siempre ha sido un problema para ti, presta atención a la cantidad de edulcorantes artificiales que has estado ingiriendo. Ese puede ser el culpable. Haz una resolución ahora mismo para renunciar a las cosas "falsas" y apégate a alternativas naturales como Stevia. No solo ayudará a tus esfuerzos para perder grasa, sino que también beneficiará tu salud.

Si tu o alguien que conoces es adicto a las bebidas dulces, como los refrescos o las bebidas endulzadas con azúcar o edulcorantes artificiales, prueba este “Jugo de té” y verás que eliminar el azúcar o los edulcorantes será mucho más fácil.

Jugo de te

* 5-6 bolsas de cualquier té de hierbas sin cafeína de tu elección (té verde, té de melocotón, té de bayas, zinger de naranja, limón, etc.)
* 2 litros de agua .
* Stevia en polvo o líquido al gusto.

Hierva las bolsas de té en una olla grande. Agrega 1-2 cucharaditas completas de stevia mientras aún esté caliente. (sagregar más o menos, según la dulzura deseada) Deja que el té se enfríe y luego transfiérelo al refrigerador en jarras de té helado o en botellas de agua de tamaño individual.

Esta bebida es un gran reemplazo para la cola de dieta.
Material sobre investigacion social y cientifica: http://euthenica.blogspot.com.es/

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Mayo 19, 2019, 06:56:35 am
Respuesta #1
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A mi me gusta beber agua con un chorrito de limón, o también un poco de vino mezclado en sangría

Tambien me gusta mucho la cerveza de calidad, esta es buena si no es de fábrica




Mayo 19, 2019, 07:01:07 am
Respuesta #2
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Aunque en general casi todos los días acostumbro beber gran cantidad de agua filtrada, mientras sienta sed .. sabiendo que el agua mineral que se vende en botellas en los kioskos de la ciudad no son mejores que la filtrada

Eso si, los envases de plástico caducan, y yo uso cantimplora comprada en los comercios de caza y pesca


Mayo 19, 2019, 07:18:52 am
Respuesta #3
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Entonces, ¿qué califica algo como una "toxina"? Una toxina es cualquier cosa que tu cuerpo no reconoce como una fuente de alimento natural. La razón por la cual los edulcorantes artificiales tienen "cero" calorías es porque tu cuerpo no las reconoce como una fuente de alimento

No exactamente, no es porque el hígado desconozca que tienen cero calorías que se confunda a si mismo, apenas llegan por el tubo digestivo

Sino que esos péptidos son sintéticos, y una gran cantidad de ellos (digamos beber toda la botella del envase de gaseosa zero calorías) puede llegar a aturdir a las células hepáticas, aunque no tanto como si se bebiera una gran cantidad de whisky, por ejemplo

Yo en forma rutinaria junto a las comidas acostumbro a tomar agua, a veces un poco de gaseosa, o una sangría de vino tinto, o una cerveza, y también tomo gran cantidad de mate amargo antes y luego de un buen asado criollo


Eso si, comprar una gaseosa con cero calorías para tomar toda la botella es peor que tomar dos o tres litros de leche desgrasada


Aunque obviamente depende mucho de la combinación de alimentos, que no vamos a tomarnos un quaker tres horas después de comer asado, sino más bien mate amargo
 



Mayo 19, 2019, 07:26:48 am
Respuesta #4
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Además responderé lo que es un tóxico en una definición científica:

Es una sustancia, elemento o compuesto químico capaz de producir en un órgano o sistema de órganos (hablando de seres humanos, todos) un daño, aún a bajas dosis

La clave es la CANTIDAD


Porque como decía el famoso Aureolus Bombastus von Hohenheim (Más conocido como Paracelso) "Dosis sola facit venenum"

Hasta la penicilina es tóxica, pero se puede desensibilizar al cuerpo dandolé inyeciones programadas en formas mínimas

Y vaya que cumple su función, aún actualmente


Aunque eso si, el DDT prohibido actualmente por muchos países, sigue estando en la biosfera y en la grasa de todos los seres vivos, porque es liposoluble y se acumula

EL litio es otra cosa peligrosa que no se saben organizar para los desechos, aunque es un metal muy bueno, como por ejemplo para mover vehículos propulsados mediante Litio, o hasta para tratar a trastornos mentales

Pero tambien puede ser muy tóxico por si mismo

Ninguna molécula es asesina por lo que hagan los humanos con ellas, cada una tiene su propia utilidad, y a veces, pienso que aún no fue descubierta la función de nada en la naturaleza, porque podría decirse que los seres humanos aún estamos en pañales con respecto a todas las innovaciones que pudieran surgir en un futuro ideal

Que no cambió la humanidad a lo largo de los siglos, se podría comprobar viendo un celular actual, y mostrandolo a cualquiera de la época medieval, aún siendo un villano, creo que rápidamente lo comprendería, apenas le enseñen latín y los números romanos, va a poner toda la mierda que se acostumbre según lo que es cada persona

Aunque sí me gustaría ver lo que tenga que decir alguien de las épocas antiguas, seguro solo hablará de talar árboles y ahumar comida para el invierno

"hola? te mando un wassap con mis jabalíes colgando frente a la cabaña" Y.. "tu biz tatara tatara tia abuela es lo mejor que me pasó en mi corta vida de 35 años"

(porque antes la gente era escasa - la demografía humana es una pirámide invertida- y se reproducían entre ellos, todos somos primos aunque no lo queramos, pero cada uno es diferente, no tiene nada que ver con lo que hagan otros semejantes que pueden ser enemigos)
« Última modificación: Mayo 19, 2019, 08:03:02 am por Jinete »


Mayo 19, 2019, 16:41:45 pm
Respuesta #5
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Aunque en general casi todos los días acostumbro beber gran cantidad de agua filtrada, mientras sienta sed .. sabiendo que el agua mineral que se vende en botellas en los kioskos de la ciudad no son mejores que la filtrada

Eso si, los envases de plástico caducan, y yo uso cantimplora comprada en los comercios de caza y pesca

No le veo mucho sentido a eso de filtrar el agua si el agua del grifo es apta para beber, ademas, por lo que he visto los sistemas de filtrado buenos valen muchisimo dinero. Aunque tambien hay quien dice que esos sistemas tan tecnologicos son una estafa.

Eso si, lo del agua embotellada es una muy mala idea, la mas contaminante de lejos por la cantidad de plastico que se utiliza.

Estamos jodidos, cuando algo tan simple como beber agua se vuelve complicado debido a todos los intereses economicos.
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