Autor Tema: ¿Afectará la proteína a tus riñones?  (Leído 37 veces)

Febrero 23, 2019, 20:00:21 pm
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Los médicos una vez temieron el daño renal como resultado de una ingesta de proteínas demasiado alta, ya que la descomposición de las proteínas resulta en la producción de urea con la que deben lidiar los riñones, pero el riñón puede manejar proteínas altas incluso a un nivel constante.

Teóricamente, una ingesta de proteínas extremadamente alta (3,5-4,5 g/kg/día) podría causar daños al cuerpo debido a que se excede la capacidad de hígado de convertir el nitrógeno en urea, pero esto no se ha podido demostrar en la práctica. Un estudio publicado en 2015 llegó incluso a la conclusión de que una ingesta alta de proteínas (> 3,5 g/kg) podría tener efectos positivos en la composición corporal.

Sin embargo, es importante recordar que deben consumir suficientes grasas junto con la proteína, ya que obtener> 35% de tu energía de la proteína podría provocar el síndrome de "hambre de conejo" con síntomas como náuseas, diarrea e incluso la muerte. Sin embargo, está escasamente documentado y probablemente solo sea aplicable en dosis muy altas de proteínas.

Por supuesto, esto solo es aplicable para las personas con función renal normal. Las personas con insuficiencia renal deben limitar el consumo de proteínas para evitar la acumulación de sustancias nitrogenadas.

Sources:

1. Martin WF et al. Dietary protein intake and renal function. Nutr Metab (Lond). 2005 Sep 20;2:25.
2. Campbell B et al. International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2007 Sep 26;4:8.
3. Bilsborough S1, Mann N. A review of issues of dietary protein intake in humans. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006 Apr;16(2):129-52.
4. Jose Antonio. A high protein diet (3.4 g/kg/d) combined with a heavy resistance training program improves body composition in healthy trained men and women – a follow-up investigation. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2015, 12:39.
Material sobre investigacion social y cientifica: http://euthenica.blogspot.com.es/

Filosofia del entreno y asesoria: https://www.darzuka.com/nutricion-inteligente