Autor Tema: Fechas de caducidad de los alimentos ... ¿lo comes o lo tiras?  (Leído 81 veces)

Febrero 19, 2019, 09:41:35 am
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Las fechas no tienen nada que ver con la caducidad de los alimentos y solo se ponen para ayudar a las tiendas a administrar los inventarios. Si huele a podrido o tiene moho creciendo, tíralo. Cuando los productos cárnicos se vuelven viscosos o pegajosos, es una buena señal de que también están podridos.

Los fabricantes tienen que hacer un uso/ventas por día para garantizarse la responsabilidad de algún consumidor usará su producto.

La mayoría de los alimentos duran más allá de la fecha de caducidad. Se desperdicia tanta buena comida a causa de esas fechas estúpidas que es un crimen, una vergüenza, otro mas de nuestro sistema incentivado por el lucro.
« Última modificación: Febrero 19, 2019, 09:45:19 am por Beti ona »
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Febrero 24, 2019, 18:08:24 pm
Respuesta #1
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Citar
Tengo un amigo que en realidad es químico, y él me dijo que en algún momento las empresas abrirían productos vencidos, tomarían una muestra, la analizarían y luego sellarían el contenedor y le darían una nueva fecha de vencimiento.

1) Mi vecino trabaja para una compañía que envía productos a comunidades remotas en el norte de Canadá. Una vez me dijo que "los productos enlatados y los productos secos nunca caducan si se almacenan adecuadamente".

2) Mi profesor de biología de la universidad nos dijo que los científicos de los años 80 abrieron latas de carne empacadas en 1900 y que aún se encuentran comestibles.

3) La FDA dice que los alimentos congelados son seguros por tiempo indefinido.

"Los alimentos almacenados constantemente a 0° F siempre serán seguros. Solo la calidad se resiente con un almacenamiento prolongado en el congelador. La congelación mantiene la seguridad de los alimentos al disminuir el movimiento de las moléculas, lo que hace que los microbios entren en una etapa latente. La congelación conserva los alimentos durante períodos prolongados porque evita el crecimiento de microorganismos que causan tanto el deterioro de los alimentos como las enfermedades transmitidas por los alimentos".

!!Las fechas de caducidad no tienen sentido para alimentos secos, congelados o enlatados¡¡¡¡

4) Fechas de caducidad en algunos cargos de demanda de drogas "sin sentido"

Tres grandes multinacionales farmacéuticas están robando miles de millones de dólares a los consumidores al decirles que desechen las pastillas para el resfriado que aún son buenas pero han caducado, según alegan tres demandas colectivas.

Las demandas se centran en Bayer Healthcare para Bayer Aspirin, Pfizer para Advil and Johnson & Johnson y McNeil-PPC para medicamentos Tylenol Cold Multi-Symptom.

"Si se almacenan de manera adecuada, estos medicamentos pueden y siguen siendo químicamente estables, seguros y efectivos mucho después de esas fechas", dijo cada una de las demandas.

Las agencias gubernamentales requieren que las compañías farmacéuticas prueben los medicamentos de venta libre "solo hasta una fecha elegida por el propio fabricante", dijeron las demandas. "Esa fecha se convierte en la llamada fecha de caducidad".

Las demandas, presentadas en la Corte de Circuito del Condado de St. Louis el 22 de octubre, no se oponen a las fechas de vencimiento en sí mismas, sino a la práctica de las compañías farmacéuticas y grupos de cabildeo de drogas por decirles a los consumidores que desechen los medicamentos después de las fechas de vencimiento.

"El propósito detrás de este esquema es aumentar las ventas y las ganancias", afirman las demandas.

Las tres peticiones legales citan revistas médicas y estudios médicos que encontraron que las fechas de vencimiento de los medicamentos recetados pueden ser válidas, pero no para los medicamentos comunes de venta libre.

La Guía de Salud Familiar de la Escuela de Medicina de Harvard cita un estudio de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. según el cual, el 90 por ciento de más de 100 medicamentos recetados y de venta libre, "fueron perfectamente adecuados incluso 15 años después de la fecha de vencimiento".
Material sobre investigacion social y cientifica: http://euthenica.blogspot.com.es/

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