Mostrar Mensajes

Esta sección te permite ver todos los posts escritos por este usuario. Ten en cuenta que sólo puedes ver los posts escritos en zonas a las que tienes acceso en este momento.


Mensajes - Beti ona

Páginas: [1] 2 3 ... 915
1
Competiciones / Re:Explosivo competirá en power.
« en: Marzo 22, 2019, 17:51:38 pm »
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=DVnNCbZ4TmU" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=DVnNCbZ4TmU</a>

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=6q2h01AEpx8" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=6q2h01AEpx8</a>

2
Nutrición y suplementación / Beneficios del té verde
« en: Marzo 22, 2019, 13:10:49 pm »
Citar
Millones de personas han disfrutado del té verde en todo el mundo durante siglos. Creado a partir de hojas ligeramente humeantes de la planta Camellia Sinensis, el té verde se elaboró ​​por primera vez en China en 2737 ac.

Desde entonces, ha permanecido como un elemento básico de la dieta humana y ha sido venerado en culturas de toda Asia. En los últimos 20 años, ha ganado una enorme popularidad en Occidente, rivalizando con el café como la manera de comenzar el día.

Hoy vamos a sumergirnos en el té verde y veremos de cuántas maneras puede mejorar la salud, el bienestar y la longevidad.

¡Empecemos!

Ocho beneficios del té verde

1. Energía suave

Cuando se trata de bebidas que aumentan la energía, el café reina de manera suprema para la mayoría de las personas. Y, aunque nadie argumentará que el suministro de café es potente (y vitalmente necesario a veces), no todos responden siempre a la poderosa "patada" que proporciona el elixir oscuro.

El té verde representa una opción de bebida energética de sensación más suave para las personas que buscan un estimulante muy necesario, pero no desean experimentar los nervios o sensaciones de "nerviosismo" que normalmente acompañan al café.

Lo que hace que la infusión de energía suministrada por el té verde sea más suave que el café es un poderoso y pequeño aminoácido conocido como L-teanina. La L-teanina es un componente de las hojas de té verde que ayuda a suavizar las cualidades ásperas y estimulantes de la cafeína debido a su capacidad para atravesar la barrera hematoencefálica y estimular los receptores de GABA en el cerebro.

GABA es el principal neurotransmisor inhibitorio del cuerpo y cuando se activa promueve sentimientos de calma y relajación.

Debido a que el té verde suministra cafeína y teanina, usted obtiene un impulso de energía con "lo mejor de ambos mundos" en forma de un estado de alerta elevado (pero calmado y controlado).

2. Enfoque y productividad mejorados

Además de proporcionar un "alto" de energía más suave, la combinación de cafeína + teanina es también una poderosa combinacion nootrópica. Por sí solo, se ha documentado que la cafeína mejora las múltiples facetas de la función cognitiva, incluido el estado de ánimo, el tiempo de reacción, la memoria, la vigilia y la vigilancia.

Si bien la teanina es más conocida por sus propiedades estimulantes del GABA, también aumenta la serotonina (el neurotransmisor de la "felicidad") y la dopamina (la molécula de "motivación y recompensa"), así como la producción de ondas alfa en el cerebro.

En caso de que no estuviera al tanto, las ondas cerebrales alfa desempeñan un papel importante en la atención y el enfoque.

Los estudios demuestran que la combinación de cafeína y L-teanina es sinérgica, lo que lleva a mejorar la función cerebral, un mayor enfoque y una mayor productividad. Además, tomar teanina junto con la cafeína también puede ayudar a reducir la disminución del flujo sanguíneo cerebral que puede ocurrir cuando se toma solo cafeína.

3. Mayor rendimiento en el ejercicio

La cafeína es una ayuda ergogénica notable, no solo para aumentar los niveles de energía y la función cognitiva, sino también para mejorar el rendimiento físico. Dos revisiones exhaustivas de los efectos de la cafeína en el ejercicio señalaron que aumenta el rendimiento en un promedio de 11 a 12%.

La forma en que la cafeína mejora el rendimiento del ejercicio es multifactorial, pero dos de los mecanismos principales por los cuales soporta mayor resistencia es mediante la reducción del esfuerzo percibido y la movilización de los ácidos grasos almacenados de los tejidos adiposos, por lo que están disponibles para su uso como energía.

Esto también tiene el efecto adicional de conservar las reservas de glucógeno para más adelante en el entrenamiento cuando se necesiten para ese último esfuerzo.

Sin embargo, los efectos del té verde que aumentan el rendimiento no se deben únicamente a su contenido de cafeína. Investigaciones adicionales señalan que los antioxidantes presentes en el té verde (es decir, las catequinas) también son capaces de retrasar la fatiga muscular y reducir el daño celular típicamente inducido por el ejercicio de resistencia.

Un estudio, en particular, encontró que los hombres que suplementaban con extracto de té verde aumentaron su distancia de carrera en un 10,9%.

4. Mayor quema de grasa y pérdida de peso

Los quemadores de grasa convencionales tienden a depender de una combinación de dos cosas:

- Altas cantidades de estimulantes.
- Ingredientes que (en teoría) ayudan a quemar grasa, pero en realidad no tienen ningún efecto (es decir, L-Carnitina y CLA).

Sin embargo, el té verde es uno de los ingredientes que soportan las pruebas clínicas en humanos y se ha demostrado que estimula el metabolismo y aumenta la pérdida de grasa.

Un estudio observó que el consumo de té verde aumentó la oxidación de grasas (quema de grasa) en un 17%, mientras que otro estudio en hombres encontró que el té verde aumentó el gasto de energía en un 4%.

Mientras que el té verde contiene cafeína (un refuerzo del metabolismo y un agente pro-lipolítico), los beneficios de la pérdida de peso del té verde no se atribuyen únicamente al estimulante bien conocido. La investigación muestra que tanto las catequinas como la cafeína ayudan a la pérdida de peso al regular las hormonas que pueden aumentar la termogénesis.

Además, el ensayo controlado aleatorio (ECA) de 12 semanas, el "estándar de oro" de la investigación "que incluyó a 240 hombres y mujeres, señaló que el uso de extracto de té verde condujo a reducciones significativas en el porcentaje de grasa corporal, la circunferencia de la cintura, el peso corporal total y la grasa en el abdomen.

Ahora, se debe tener en cuenta que algunos estudios indican que el té verde no tiene mucho impacto en el metabolismo, lo que sugiere que la capacidad del té verde para ayudar a quemar grasa puede reducirse a la respuesta de un individuo.

5. Neuroprotección

No solo el té verde puede aumentar su rendimiento cognitivo a corto plazo, sino que otros estudios indican que los potentes fitoquímicos del té verde (incluido el EGCG) también pueden proporcionar beneficios a largo plazo para la salud del cerebro.

Más específicamente, varios estudios señalan que las catequinas del té verde ejercen una serie de efectos neuroprotectores en las neuronas. Entre las diversas formas, las catequinas del té confieren protección a las neuronas, entre ellas, la actividad antioxidante y la "interferencia" con una acumulación de varios neuropéptidos que están fuertemente asociados con el deterioro cognitivo, como la α-sinucleína, una proteína vinculada a enfermedad de Parkinson.

Sobre la base de estos resultados, los investigadores están investigando cómo los polifenoles del té pueden ayudar en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas, como el Parkinson y el Alzheimer.

La L-teanina también puede ejercer un efecto neuroprotector debido a su acción antagónica sobre los receptores de glutamato y el efecto preventivo sobre la muerte de las células neuronales.

6. Puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre y combatir la diabetes

Los niveles elevados de azúcar en la sangre, la resistencia a la insulina y el síndrome metabólico son una epidemia en estos días, lo que lleva a casos sin precedentes de diabetes tipo 2 tanto en adultos como en niños.

Provocada por una mezcla de actividad física reducida, mayor disponibilidad de alimentos hiperpalables y consumo excesivo de calorías en forma de azucar, una parte significativa de la población se enfrenta a los problemas asociados con los altos niveles de azúcar en la sangre diariamente.

Se ha demostrado que las catequinas del té verde, en particular el EGCG, mejoran la sensibilidad a la insulina y ayudan a regular el azúcar en la sangre, lo que contribuye a disminuir los niveles de azúcar en la sangre.

Un estudio particularmente interesante encontró que cuando las personas recibieron 1,5 g de té verde o un placebo antes de una prueba oral de tolerancia a la glucosa, el grupo de tratamiento (los que recibieron té verde) demostró una mejor tolerancia al azúcar en la sangre que el grupo de placebo.

Otro estudio encontró que el extracto de té verde mejoró la sensibilidad a la insulina en un 13% en hombres jóvenes sanos. Y para colmo, un metaanálisis de 17 estudios concluyó que el extracto de té verde es útil para reducir los niveles de azúcar en la sangre en ayunas y los niveles de hemoglobina A1C, un indicador clave utilizado por los médicos para medir la progresión de la diabetes.

7. Apoya la salud cardiovascular

La enfermedad cardiovascular, incluida la cardiopatía y el accidente cerebrovascular, es la principal causa de muerte en todo el mundo. Dos de los contribuyentes clave al desarrollo y progresión de la enfermedad cardíaca son la hipertensión (presión arterial alta) y la hiperlipidemia (colesterol alto). La acumulación de estrés oxidativo conduce a la acumulación de grasa en la sangre. Esto fomenta niveles elevados de colesterol, inflamación en las arterias y, finalmente, presión arterial alta.

Afortunadamente, los potentes polifenoles y antioxidantes que ocurren naturalmente en el té verde y el extracto de té verde pueden ayudar a combatir la inflamación y reducir la presión arterial alta.

Un estudio notable dio a los sujetos obesos con hipertensión extracto de té verde diariamente durante tres meses. Al final del ensayo, los sujetos demostraron reducciones significativas en la presión arterial y en los lípidos sanguíneos (colesterol LDL y triglicéridos).

Un ensayo separado observó que la ingesta diaria de 250 mg de extracto de té verde durante ocho semanas redujo el colesterol LDL "malo" en un 4,5% y el colesterol total en un 3,9%.

8. Puede combatir los signos del envejecimiento y aumentar la longevidad

El té verde y los extractos de té verde son naturalmente ricos en antioxidantes. Los polifenoles en el té verde, como el EGCG, pueden ayudar a proteger contra los trastornos de la piel inducidos por la luz UVB asociados con el daño al ADN y la supresión del sistema inmunológico.

Una revisión de los efectos del té verde con respecto a la dermatología señaló que cuando se aplica directamente sobre la piel, el extracto de té verde mejoró los síntomas de muchos problemas de la piel, como la dermatitis y la rosácea. También se ha documentado que el extracto potente ayuda con el acné y el envejecimiento de la piel.

Por último, el té verde también puede ayudar a aumentar la longevidad debido a la amplia gama de beneficios que ofrece en relación con la protección contra el estrés oxidativo, la disminución de los factores de riesgo asociados con diferentes cánceres y enfermedades cardiovasculares, y la promoción de la salud cognitiva.

Un estudio bastante grande, que incluyó a 40.530 adultos japoneses, encontró que aquellos que bebían la mayoría del té verde (más de 5 tazas por día) tenían un riesgo significativamente menor de mortalidad por todas las causas durante 11 años.

Para finalizar sobre el té verde

El té verde es una bebida de siglos de antigüedad que sabe bien, tiene un alto contenido de antioxidantes y se ha documentado varias veces puede ayudar a mejorar la salud y la composición corporal.

Independientemente de si su objetivo es el aumento muscular, la pérdida de grasa, el aumento de la productividad o una salud y bienestar más significativos, el té verde tiene algo que ofrecer. Aún mejor, el té verde es excepcionalmente accesible y asequible, tanto en forma líquida o como un suplemento dietético. Si está buscando una mejor pérdida de grasa, rendimiento o salud, puede considerar agregar más té verde a su vida.

3
No soy partidario ni contrario a la leche, dentro de determinados contextos es un alimento muy interesante. Lo único que no me gusta es la presencia de la lactosa, como cualquier otro azúcar, natural o artificial, cuanto menos, mejor. Pero las leches sin lactosa son peores todavía ya que son enriquecidas con un azúcar que se asimila de forma mucho mas rápida, por eso es digerible para aquellos que no tienen la enzima necesaria para digerir la lactasa.

Lo que no veo lógico ni sensato es toda esa movilización en la sociedad en los últimos años en la búsqueda de bebidas sustitutivas para el desayuno, la mayoría de ellas pobres en nutrientes y excesivamente caras debido a su exotismo y las mentiras del marketing de los lobbys vegetarianos que quieren vender las porquerías de sus cereales de la forma que sea. Parece que todo el mundo, de repente, se volvió intolerante o alérgico. Mas bien, todo el mundo parece haberse vuelto estúpido.

No hay ninguna necesidad de ese tipo de bebidas, la tecnología de la alimentación antigua y mas moderna nos permite obtener lo mejor de la leche, sus vitaminas, sus valiosisimos aminoácidos, el calcio y otros minerales, y los ácidos grasos esenciales. Para eso tenemos los polvos de proteína de todo tipo, el queso y la mantequilla.

4
Citar
Si quieres saber la verdad sobre los productos lácteos y si son saludables o no, entonces quieres leer este artículo.

La leche siempre ha sido y sigue siendo un alimento básico en la dieta de muchas personas a medida que crecen.

Como niños, se nos dice que necesitamos leche para tener huesos fuertes y saludables. Como adolescentes y adultos jóvenes que desean aumentar su volumen muscular, se nos dice que bebamos leche (¡hasta un galón por día!) para apoyar el desarrollo y la recuperación. Como adultos adultos, muchos de nosotros cambiamos nuestro vaso diario de leche por un delicioso batido de proteína de suero. Y, aquellos de nosotros que todavía disfrutamos de la leche mezclamos nuestro polvo de proteína en nuestro vaso de leche para obtener el mejor tratamiento cremoso, delicioso y lleno de proteínas.

Joven o viejo, no se puede negar que hay algo especial (posiblemente incluso insustituible) sobre un vaso frío de leche (junto con galletas para mojar).

En estos días (y desde hace algunos años, para ser honestos) la leche está bajo un ataque constante. Algunos dicen que la leche no es natural para beber, ya que somos la única especie que consume la leche de otra especie. Otros se burlan de la leche en base a que está cargada de todo tipo de químicos potencialmente dañinos, hormonas y proteínas no digeribles que asediarán su sistema inmunológico, lo convertirán en un desorden mucoso y tal vez incluso lo conducirán a una enfermedad grave.

Entonces, ¿cuál es la verdad real sobre la leche? ¿Es la leche horrible para ti y, lo que es más importante, cómo este favorito de la infancia se convirtió en una persona non grata en ciertos círculos?

Ahí es donde entramos nosotros.

Estamos aquí para discutir los hechos sobre la leche, específicamente la leche de vaca. Separaremos el mito de la realidad y veremos lo que la investigación científica real tiene que decir sobre la leche en relación con la salud, el bienestar, la pérdida de peso y el aumento de masa muscular.

Antes de entrar en las razones comunes que las personas dan para evitar la leche, analicemos brevemente qué hay realmente en la leche.

¿Qué hay en la leche?

La leche es un alimento/bebida fascinantemente complejo con todo tipo de compuestos. Después de todo, el propósito principal de la leche (independientemente de la especie) es proporcionar una fuente de nutrición completa para un mamífero recién nacido. Por definición, debe contener una gran cantidad de nutrientes esenciales y beneficiosos para apoyar, sostener y mejorar la vida y el desarrollo.

Hablando de porcentajes, la leche es:

87% de agua
9% de carbohidratos (lactosa)
4% de grasa
3% de proteína
7% de vitaminas y minerales.

Al desglosar estas categorías un poco más, vemos:

Proteína: En forma de caseína y proteínas de suero
Carbohidratos: En forma de lactosa, que nuestros cuerpos digieren en glucosa y galactosa
Grasa: Compuesta por 400 ácidos grasos individuales, aunque solo 15-20 ácidos grasos constituyen el 90% de la grasa de la leche. Con respecto a las grasas saturadas frente a las insaturadas, el 65% es saturada, 30% monoinsaturada y 5% son ácidos grasos poliinsaturados.
Vitaminas: La leche contiene tanto vitaminas solubles en agua (familia B y C) junto con vitaminas solubles en grasa (A, D, E y K).
Minerales: Calcio, magnesio, fósforo, potasio, selenio, yodo y zinc.

Ahora que tenemos un poco más de comprensión de lo que hay en su vaso típico, veamos las quejas comunes contra el consumo de leche.

Principales razones para no beber leche
 
1. Los humanos son las únicas especies que beben la leche de otra especie

Este es uno de los principales argumentos utilizados por los expertos anti-lácteos/anti-leche, y también es uno de los más débiles.

En primer lugar, casi todas las dietas, excepto las veganas y vegetarianas, promueven el consumo de carne debido a su alto contenido de proteínas y al suministro de aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para sintetizar proteínas y desarrollar músculos.

Si está bien que comamos una parte de un animal (su carne), ¿por qué no podemos comer otra comida del mismo animal? Después de todo, la leche de la vaca es lo que le proporcionó el sustento para que crezcan sus músculos, que luego convertimos en filetes y hamburguesas.

Ya puedes ver los agujeros en este argumento, pero hay más.

A pesar de lo que los "gurús" nos dicen, no somos la única especie que consume la leche de otra especie. La investigación muestra que las gaviotas occidentales y los gatos salvajes beben (roban) la leche de los elefantes marinos del norte.

Un primer mito destruido, sigamos moviéndonos.

2. Beber leche filtra calcio de sus huesos y causa osteoporosis

Desde la infancia, se nos dice que es importante beber leche para desarrollar huesos fuertes y sanos. Esto, por supuesto, se debe a que la leche es particularmente rica en calcio. Recientemente, sin embargo, han surgido afirmaciones de que beber leche causa huesos débiles debido a la eliminación del calcio.

La pieza de evidencia crítica comúnmente citada por los expertos anti-lácteos es un análisis de 37 estudios (que fue financiado por una organización pro-vegana) afirmó que el consumo de lácteos no estaba asociado con la salud ósea.

No se necesita un doctorado en las ciencias de la nutrición para ver que hay un aparente conflicto de intereses en juego aquí con el estudio, pero aparte de eso, cuando se aborda cualquier cosa desde un estado de ánimo científico, se consideran TODAS las pruebas.

Usted NO elige estudios que solo se alineen con su punto de vista. No es así como operan los científicos e individuos que afirman estar "basados en la evidencia".

Otra razón comúnmente señalada en apoyo del mito de que "la leche debilita los huesos" es que, dado que la leche tiene un alto contenido de proteínas cuando se digiere, aumentará la acidez de la sangre. Para evitar que su sangre se vuelva demasiado ácida, su cuerpo extrae el calcio de sus huesos a su sangre para neutralizar el ácido.

Si esto suena familiar, es porque esta idea se encuentra en el núcleo de la dieta ácido-alcalina que promueve el concepto de que debe elegir alimentos que ejerzan un efecto alcalinizante en el cuerpo y evitar los alimentos que forman ácidos.

Sin embargo, no hay evidencia científica legítima que respalde esta teoría. Además, el pH de la sangre no se ve afectado por la dieta (lo que significa que puede dejar de gastar dinero en esos sistemas de agua alcalina demasiado caros). Si lo fuera, podría comer los alimentos equivocados en el momento equivocado y terminar muerto.

Afortunadamente, el cuerpo mantiene un control estricto sobre el pH de la sangre, al igual que lo hace con la temperatura central. Esta es una de las funciones primarias del estómago. Mezcla los alimentos que consume con todo tipo de ácidos y otros agentes que hacen que los alimentos sean seguros para continuar el tránsito a través de su cuerpo y para que finalmente sean absorbidos.

Además, solo porque el pH de la orina sea ácido no significa de manera inherente que su cuerpo se encuentre en un estado de mala salud o acidosis metabólica.

Además, cuando se considera toda la evidencia, la investigación es bastante clara en cuanto a que los productos lácteos protegen los huesos. Y, también hay otras investigaciones que muestran que comer más proteínas también mejora la salud ósea.

Ahora, esto no significa que tenga que consumir productos lácteos o tomar leche para tener huesos saludables, ya que hay muchas otras fuentes de alimentos familiares que proporcionan calcio. Pero es más fácil alcanzar tus metas de calcio y vitamina D si consumes lácteos.

¿Qué es la vitamina D en relación con el calcio?

La vitamina D es una vitamina soluble en grasa que nuestro cuerpo puede sintetizar cuando se expone a la luz solar directa. Sin embargo, debido a los desplazamientos más largos, más tiempo en el interior trabajando o jugando, y viviendo en áreas que no reciben una cantidad significativa de luz solar durante una parte considerable del año, ha dado lugar a una epidemia de deficiencia de vitamina D.

¿Porque es esto importante?

La vitamina D es necesaria para sintetizar muchas hormonas en el cuerpo, incluida la testosterona. Y también es necesaria para que tu cuerpo absorba el calcio adecuadamente.

Esta es la razón por la cual los productos lácteos tienen vitamina D3 agregada.

Ahora, pasemos a la siguiente razón por la que la multitud anti-lácteos da como prueba de por qué debes evitar la leche y los lácteos.

3. La leche se esta saturada de hormonas

Las vacas suelen ser inyectadas con hormonas para aumentar su crecimiento y la tasa de producción de leche. Incluidas en las hormonas administradas a estas vacas se encuentran la hormona de crecimiento bovina recombinante (rBGH) y la somatotropina bovina (bST).

Las vacas que reciben estas inyecciones aumentan la concentración del factor de crecimiento similar a la insulina 1 (IGF-1) en la leche de vaca. Esto ha alarmado a algunas personas debido al hecho de que hay algunas investigaciones que señalan un vínculo entre el IGF-1 y el cáncer.

Y, como probablemente haya escuchado, estas hormonas se transfieren a la leche que se encuentra en el estante de su tienda. Pero no es tan aterrador como podrías pensar.

Primero, la cantidad de estas hormonas que llegan a la leche es escasa. Esto se debe a que la mayoría de las hormonas presentes en la leche directamente después del ordeño se destruyen durante el proceso de pasteurización.

Además, a diferencia de otras hormonas esteroides, que pueden tomarse por vía oral, IGF-1 y rBGH deben inyectarse para ejercer cualquier efecto en el cuerpo. Cuando se consume por vía oral, IGF-1 y rBGH se destruyen durante la digestión.

En otras palabras, beber leche de vacas inyectadas con hormonas no significa que esté absorbiendo las hormonas. Tu cuerpo los destruye. Entonces, a menos que esté inyectando leche, no tiene nada de qué preocuparse.

Con respecto al IGF-1, el vínculo de cáncer y consumo de leche, es cierto que el consumo de leche aumenta la producción de IGF-1 en el cuerpo. Pero, eso no se traduce automáticamente en "beber leche causa cáncer porque aumenta el IGF-1".

El IGF-1 es necesario para el crecimiento y la regeneración de las células, lo que lo convierte en un marcador para evaluar la progresión del cáncer, ya que en su núcleo, el cáncer es la multiplicación incontrolada de células malignas.

Sin embargo, todavía no hay pruebas concretas de que el IGF-1 "cause" directamente el cáncer. La hormona peptídica está asociada con varios tipos de cáncer, pero no se ha encontrado que sea causante.

Además, una revisión de 2016 de los estudios de productos lácteos y los metanálisis concluyeron que:

“El consumo de leche y productos lácteos probablemente protege contra el cáncer colorrectal, el cáncer de vejiga, el cáncer gástrico y el cáncer de mama. La ingesta de productos lácteos no parece estar asociada con el riesgo de cáncer de páncreas, cáncer de ovario o cáncer de pulmón, mientras que la evidencia del riesgo de cáncer de próstata es inconsistente. En las mujeres, los productos lácteos ofrecen beneficios de salud significativos y sólidos para reducir el riesgo de cáncer colorrectal común y grave y, posiblemente, también el riesgo de cáncer de mama. En los hombres, se considera que el beneficio del efecto protector de la leche y los productos lácteos en el cáncer colorrectal común y grave supera un riesgo potencialmente mayor de cáncer de próstata".

Basta con decir que otro mito sobre el consumo de leche ha sido destruido.

4. Leche y enfermedad crónica

A los medios de comunicación (incluidas las redes sociales) les encanta causar frenesí con la esperanza de atraer espectadores. Dada la controversia sobre los productos lácteos en los últimos años, es relativamente común ver a los medios de noticias y otras organizaciones hacer algunas afirmaciones extravagantes sobre los productos lácteos, específicamente diciendo que su consumo aumenta el riesgo de varias enfermedades crónicas, entre ellas:

Diabetes tipo 2
Obesidad
Enfermedad cardiovascular
Cáncer
Mortalidad por cualquier causa

Cuando superas las tácticas de miedo, el sensacionalismo y la intriga, y lees la literatura científica publicada, ves que los productos lácteos NO tienen un impacto adverso en la salud. Pueden beneficiar la salud y la resistencia a las enfermedades crónicas. Múltiples revisiones han demostrado que la leche no solo no es perjudicial para la salud, sino que también ayuda al cuerpo.

Considere la conclusión de esta revisión de 2016 sobre productos lácteos que declaró:

"La totalidad de la evidencia científica disponible apoya que la ingesta de leche y productos lácteos contribuye a cumplir con las recomendaciones de nutrientes y puede proteger contra las enfermedades crónicas más prevalentes, mientras que se han reportado muy pocos efectos adversos".

En esa misma revisión, los investigadores también señalaron que se demostró que el consumo de lácteos y leche mejoraba la composición corporal y apoyaba la pérdida de peso durante los períodos de dieta.

El consumo de leche y lácteos también se asoció con un riesgo reducido de diabetes tipo 2, accidente cerebrovascular y enfermedad cardiovascular: la evidencia también indica que la leche tiene un efecto beneficioso sobre la densidad mineral ósea.

Aunque hay más.

Un estudio reciente de 2018 publicado en The Lancet dio seguimiento a 136.000 personas en 21 países durante aproximadamente nueve años. Los investigadores hicieron que los sujetos completaran encuestas que anotaran su ingesta de lácteos Aquellos que consumieron una mayor cantidad de productos lácteos mostraron menores riesgos de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular que aquellos que consumieron poco o nada de productos lácteos.

Además, estas asociaciones se llevaron a cabo sin importar si los sujetos consumían principalmente productos lácteos bajos en grasa o en grasa entera.

Una vez más, esto es información epidemiológica, por lo que no es una prueba concreta que lo haga saludable, pero el consumo de productos lácteos no tiene un impacto negativo en la salud.

5. La leche causa aumento de grasa

La leche ha sido recomendada como alimento básico para aumentar el volumen durante décadas. Y mucha gente ha ganado mucho peso (grasa) mientras bebe leche. Y, si está luchando por subir de peso, consumir algunas calorías líquidas adicionales puede ayudarle a aumentar de peso más fácilmente, ya que las calorías líquidas no son lo mismo que los alimentos solidos. Sin embargo, esto no significa de manera inherente que la leche cause aumento de peso.

Recuerde, el aumento de peso se trata de muchos factores diferentes.

Si consume una dieta que consiste únicamente en los alimentos orgánicos más limpios, sin gluten y de origen sostenible, y evita por completo la leche y los productos lácteos, pero aún así consume más calorías totales de las que quema en un día, aumentará de peso.

Es tan simple como eso. La leche (o cualquier otro alimento) no conduce directamente al aumento de grasa.

Muchos estudios han demostrado que la leche NO no solo conduce al aumento de peso, sino que también puede mejorar la pérdida de grasa y la ganancia muscular.

Investigaciones adicionales que comparan el consumo de calcio de los productos lácteos frente a los suplementos de calcio puro señalan que aquellos que obtienen su calcio de los productos lácteos experimentan una pérdida de grasa significativamente mayor que los que obtienen su calcio de los suplementos.

Los investigadores creen que los productos lácteos contienen otros compuestos bioactivos beneficiosos que promueven la quema de grasas adicionales que no se encuentran en los suplementos de calcio.

En lo que respecta al apoyo al crecimiento muscular, los productos lácteos contienen proteína de suero y caseína, y se ha demostrado que ambos en ensayos de investigación aumentan los efectos anabólicos del entrenamiento de resistencia y aumentan la masa muscular magra .

¿Debo tomar leche y consumir lácteos?

Esto en última instancia depende de usted.

Muchas personas tienen problemas para digerir los productos lácteos debido a la lactosa presente en la leche. La enzima lactasa es necesaria, y una parte significativa de la población deja de producir esta enzima entre los 2 y 3 años de edad.

Ahora, esto no significa que tenga que dejar de consumir productos lácteos por completo. Hacen productos lácteos con bajo contenido de lactosa o sin lactosa, incluidos varios tipos de leche que tienen enzimas lactasas añadidas o que la lactosa ha sido eliminada por completo.

Otra opción es consumir una enzima de lactasa separada o una fuente de leche alternativa a los lácteos en el mercado.

Una última opción es consumir proteína de suero en polvo. Los polvos de proteína de suero de leche de alta calidad eliminan casi toda la lactosa presente en la leche durante el proceso de filtración pero aún conserva muchas de las fracciones beneficiosas que estimulan el sistema inmunológico que se encuentran naturalmente en la proteína de suero y la leche.

La elección de consumir leche (y, en mayor medida, productos lácteos) depende de usted. Siempre que pueda tolerar los productos lácteos, no hay razón para evitarlos, aparte de las preferencias personales.

No filtra el calcio de sus huesos, no lo infectará con hormonas de la vaca y no aumentará su riesgo de todo tipo de enfermedades crónicas.

Sin embargo, la leche puede ayudarle a perder peso y desarrollar músculo, así como ayudarlo a alcanzar sus metas de micronutrientes para el día también.

5
Off-topic / Re:Videos de Beti ona y Jeff 9 mm
« en: Marzo 21, 2019, 20:19:30 pm »
Citar
LE HE DADO AL DINERO TODO EL SIGNIFICADO QUE TIENE PARA MI.

Beti Ona, nos da su interpretación de algunos fundamentos monetarios en una charla jugosa que no tiene desperdicio.

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=JC5SxHEKBaU" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=JC5SxHEKBaU</a>

Citar
Uno de los padres fundadores (Thomas Jefferson) y un análsis épico.

«No muerdas el cebo del placer hasta no estar seguro de que no oculta un anzuelo».

«No son la riqueza ni el esplendor, sino la tranquilidad y la ocupación los que dan la felicidad».

«Quien recibe una idea de mí, recibe instrucción sin disminuir la mía; igual que quien enciende su vela con la mía, recibe luz sin que yo quede a oscuras. Las invenciones no pueden, por naturaleza, ser objeto de propiedad».

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=lmtvb9Kw5g8" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=lmtvb9Kw5g8</a>

7
Off-topic / Re:No solo de la fuerza vive el hombre
« en: Marzo 21, 2019, 17:00:53 pm »
Citar
En una economía basada en recursos, donde la gente ya no viva en el medio de perder su trabajo o a sentirse insegura en su vejez, y donde tenga acceso a todas las cosas que no le eran accesibles en un sistema monetario, el amor no será solamente una palabra sino una forma de vida"

AMOR Y "EXTENSIONALIDAD"

Por siglos "amor" ha sido una palabra dominante en nuestro vocabulario. Hoy en día, la
definición varía tanto que casi ya no tiene significado. La palabra amor está sujeta a tantas diferentes interpretaciones, la mayoría de ellas irrelevantes al comportamiento con el que se le ha asociado. Quizás un día la palabra "amor" pueda ser redefinida en términos más relevantes, tal como, ser "extensional" uno al otro. ¿Qué significa ser extensional? Nuestros brazos y manos nos permiten tomar y rotar objetos y verlos desde muchas posiciones diferentes. Nuestros brazos y manos son dispositivos extensionales junto con nuestros ojos, oídos, nariz y el resto de nuestro cuerpo físico. Cuando un solo individuo construye una cabaña con troncos, puede que le tome mucho tiempo terminarla. Con la ayuda de varios vecinos, el trabajo puede ser terminado en poco tiempo. Los vecinos se vuelven extensionales a este individuo. Lo mismo es cierto para una comunidad entera cuyos miembros se apoyan unos a otros.

En ciencias físicas, un ingeniero estructural debe trabajar con un metalurgista para mejorar la resistencia y calidad de los materiales estructurales. Los dos y sus habilidades, su trabajo de equipo, son genuinamente extensionales. Las ciencias físicas son el enfoque más cercano a la extensionalidad genuina. En lugar de estar dirigida a un solo individuo, la extensionalidad genuina sirve a todas las personas por igual. Por ejemplo, cuando el agua contaminada es purificada esto beneficia a cualquier persona que utilice el proceso. Vacunar a los niños para prevenir enfermedades no sólo es extensional a los individuos sino también a casi todos con los que tienen contacto. Identificar las condiciones responsables de una enfermedad es extensional y benéfico para todas las personas sin importar sus valores personales y filosofía.

Cuando naciones diferentes comparten la tecnología de manera inteligente, ésta es
extensional a toda la gente, sin importar sus creencias individuales o intereses nacionales. Los sistemas corporativos, sin embargo, principalmente benefician a los dueños y accionistas. Cuando los inventos sirvan a las necesidades de todas las personas, serán en verdad extensionales. Conocer la diferencia entre los gobiernos y las personas que simplemente expresan buenas intenciones y aquellos que despliegan verdadera extensionalidad es esencial para que la civilización avance tanto física como intelectualmente.

Cuando el banco le presta dinero a un individuo, hay un beneficio pero a un costo llamado deuda y obligación. La extensionalidad genuina no es una carga. La extensionalidad en su forma más básica es un acto de generosidad que uno tiene sin que la otra persona incurra en deuda. Mientras más extensionales se hagan las personas unas a otras, más rica se vuelve la civilización y la interacción entre los individuos. En el futuro en lugar de preguntar "¿Amo a esta persona? Uno podría más bien identificar las áreas específicas de extensionalidad que uno comparte con ella."

- Jacque Fresco - Lo mejor que el dinero no puede comprar.

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=cMAAPyLMs8g" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=cMAAPyLMs8g</a>

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=wQb_2jiDRwk" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=wQb_2jiDRwk</a>

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=ue052z6InhM" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=ue052z6InhM</a>

"Diseñar un sistema para que un automovil no puede atropellar a una persona, esa es mi manera de decir los quiero."

Jacque Fresco


8
Nutrición y suplementación / Factores que afectan al metabolismo
« en: Marzo 20, 2019, 20:57:00 pm »
Citar
Echa un vistazo a continuación, lo que puedes hacer para ayudar a tu cuerpo. Se verá que el tejido muscular es lo que más afecta el metabolismo. Además, la alimentación, la edad, el sexo y la actividad física también tienen un impacto sobre el metabolismo.

1.El tejido muscular: El gasto de calorías será mayor o menor dependiendo de la cantidad de musculo. Es decir, si tienes más músculo, mayor sera el gasto de calorías. Después de todo, los músculos trabajan quemando calorías 24 horas al día.

2. Alimentos: No excedas el consumo del azúcar ya que la digestión de las proteínas y las grasas se deteriora. Por otra parte, el azúcar ralentiza la digestión de otros alimentos y engaña al cerebro, el azúcar se digiere rápidamente, por lo que uno tiene la sensación de que tiene hambre de nuevo al pasar poco tiempo. No se recomienda reducir la grasa la dieta diaria debido a que la deficiencia de este nutriente disminuye la producción de ciertas hormonas, lo que lleva a una disminución del metabolismo.

3. Frecuencia de las comidas: El tiempo entre una comida y otra debe ser cada tres horas. Esto se debe a que cuanto mayor sea el tiempo entre comidas, más lento será tu metabolismo, ya que disminuye para ahorrar energía. Al estar demasiado tiempo sin comer o saltarse comidas, el cuerpo tiene que encontrar una nueva fuente de energía, por lo que consume su propio tejido muscular.

4. La actividad física: Para acelerar el metabolismo, lo ideal es el entrenamiento con pesas. Esto se debe a  que la actividad física realizada de forma continua ayuda para convertir la glucosa y la grasa en energía.

5. Agua: Más de 70% de las funciones corporales tiene lugar en presencia de agua. Llevar hormonas, vitaminas y minerales, facilita el tránsito intestinal y elimina toxinas, son algunas funciones de agua. El metabolismo se ralentiza si tiene una falta de agua en el cuerpo. Por lo tanto, es recomendado beber al menos 8 a 10 vasos al día.

6. Sexo: El metabolismo femenino es más lento que el masculino. Esto se debe a que los hombres tienen un mayor porcentaje de masa muscular y menos grasa que las mujeres. Por lo tanto, para ayudar en el desarrollo de la masa muscular, las mujeres deben practicar la actividad física con pesas.

7. Edad: A partir de los 30 años, el metabolismo se hace más lento. Así que a partir de esa edad, se debe hacer un mayor control de los alimentos y realizar la actividad física con regularidad.

9
Presentaciones / Re:Hola a todos.
« en: Marzo 20, 2019, 20:50:57 pm »
Bienvenido, las marcas no estan nada mal!

10
Off-topic / Re:Frases de los grandes campeones
« en: Marzo 20, 2019, 17:37:20 pm »
"Simplemente me encanta levantar pesas. Tanto es así que la mayoría de las cosas durante mi día giran en torno a eso. Realmente me encanta levantar cosas pesadas. Hacer culturismo es un estilo de vida. No lo hago para nadie más que para mí. Odio parecerme a la persona promedio y no puedo soportar a los hipócritas que fuman y comen como una mierda juzgando a los culturistas. El culturismo es la fuente de la juventud."

"Definitivamente somos una raza diferente. El 99% del mundo no tiene la disciplina para hacer lo que hacemos, de ahí la razón por la que el 99% de la sociedad tenga el aspecto que tiene."

"Tienes tipos que nunca compitieron diciendo por qué otros no deberían y no ven el punto. Bueno, eso es porque no tienen la pasión por nada de eso. Ni siquiera compito, pero me encanta el gimnasio. Voy al gimnasio todo el tiempo y es más que solo resultados físicos por los que voy. Mucha gente piensa que ir al gimnasio tampoco tiene sentido. El salario no debe entrar en las cosas. Algunos coleccionan estampillas y gastan mucho dinero haciéndolo. Muchos pueden pensar que no tiene sentido, pero no son esa persona. Es irrelevante si tu pasatiempo te cuesta o te hace ganar dinero. La palabra clave es pasión y si algunos no lo entienden, nunca lo harán."

"Tratar de explicar su amor o su pasión a alguien que simplemente no lo entiende es una pérdida de tiempo. Todos lo hemos intentado pero la gente no lo entiende. Cualquier afición conlleva cualidades que un observador externo encontraría ridículas."

"Haz lo que te haga feliz. Solo porque no te paguen por hacer esto no significa que sea un desperdicio. Así que te gusta gastar tu dinero en comida de calidad y suplementos y te gusta entrenar. Si eso te hace feliz, entonces esta bien. El punto es hacer lo que te hace feliz porque tienes una vida y tienes que disfrutarla."

11
No siento que necesites motivación para hacer algo que te guste hacer. El problema de estos atletas de élite es que a menudo no tienen la motivación intrínseca, que es algo que muy pocas personas tienen y comprenden. Solo hacer una cosa porque la amas y quieres mejorar para ti mismo es, por falta de una palabra mejor, es simplemente puro. Es por eso que ves a tantos tipos desmoronarse y abandonar poco tiempo después de empezar. Están haciendo algo que realmente no disfrutan simplemente por atención, y cuando la mierda se pone dura, esa motivación extrínseca no es lo suficientemente fuerte como para seguir empujando.

Quita las competiciones, los patrocinadores, la atención o la fama, y el deportista de verdad todavía lo haría porque le encantan los desafíos, la disciplina y trabajar para mejorar un poco cada día que pase, simplemente porque quiere ser mejor. La competición puede ser la parte que menos le guste, pero el viaje es lo que ama, cada día se esfuerza por ser un poco mejor, eso puede ser un paso de bebé, pero siempre que esté en la dirección correcta, eso es lo único que importa.

12
Diarios de entrenamiento / Re:Entrenamiento de Arturo Gómez
« en: Marzo 20, 2019, 09:08:33 am »
Entonces entrenas 2 veces en el gym de la universidad y otras 2 en tu casa?

Parece que mantienes bien la fuerza, has estado medio parado o entrenando todo este tiempo?

13
Citar
En este vídeo os hablo sobre el hígado, su funcionamiento y patologías. También os doy consejos sobre como desintoxicar el hígado y mejorar su salud.

Índice del vídeo:

Qué es el hígado y cuáles son sus funciones.
Mal funcionamiento del hígado e intoxicaciones.
Intoxicación, acumulación de grasa, resistencia la insulina, termogénesis, entre otros.
Consejos para evitar enfermedades del hígado.
Autofagia y Ayuno Intermitente.
Deporte de Alta Intensidad.
Hidratación.
Dieta (tratamiento para hígado graso, consumo de proteínas, grasa visceral y los cálculos biliares).
Descanso y sobreentrenamiento (especialmente con las transaminasas elevadas).
Suplementos como Ácido Alfa Lipóico, Berberina, Metmorfina, Vitamina B12, Minerales, Glutatión y N-Acetilcisteína (también hablo de la grasa visceral, cómo eliminarla).
Para qué sirve el té verde y beneficios del té verde. Silimarina o Cardo mariano y sus propiedades.

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=VaYrBosFeFM" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=VaYrBosFeFM</a>

14
Videos e imágenes / Re:Rober Castellano
« en: Marzo 19, 2019, 18:00:20 pm »
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=fI1dnR_k9UY" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=fI1dnR_k9UY</a>

15
Citar
Desesperada por ganar, aterrorizada por la derrota, la medallista de plata olímpica habla de enfrentar este profundo desafío para los atletas de élite

De la angustia, a veces, la claridad puede surgir. Para Annie Vernon, ex campeona olímpica que ahora es autora de Mind Games, un libro fascinante sobre la psicología del deporte de élite, tomó una década encontrar este nuevo y reluciente camino. Vernon tenía 25 años en agosto de 2008 cuando remó para Gran Bretaña en los sculls de quad en los Juegos Olímpicos de Beijing. Ella ganó una medalla de plata que la marcó tan profundamente que, incluso ahora, le resulta difícil discutir.

"Soy una persona bastante privada", dice Vernon mientras explica por qué el momento más doloroso de su carrera la obligó a enfrentar las complejas pruebas mentales que constituyen la base del deporte profesional. Al mismo tiempo, ella optó por no escribir en detalle al respecto. “Supongo que la característica definitoria de mi carrera fue esa medalla de plata. Fue absolutamente devastador, como un corazón roto. Pensé que lo abordaba a lo grande o lo dejaba como una nota al pie. Hice una nota al pie porque habría tomado el control del libro".

Mind Games explora territorio convincente. Hace preguntas en busca de la mentalidad necesaria para tener éxito en el nivel más alto del deporte, mientras extrae temas de dudas, determinación, competitividad y por qué “el talento necesita un trauma” para florecer. Vernon evalúa la naturaleza ilusoria de la confianza, su creencia de que los hermanos menores tienen muchas más probabilidades de tener éxito en el deporte y cómo las pequeñas dosis de decepción funcionan como una vacuna para fortalecer a un atleta durante los momentos de pruebas brutales. También explica por qué ser un campeón del mundo es similar a la vida de un guardia de seguridad: "95% de aburrimiento, 5% de emoción".

Sin embargo, el libro me deja con ganas de saber más sobre las cicatrices que la han hecho tan resistente. Mind Games está lleno de notas al pie. Pero, en cuanto a los JJOO de Pekín, Vernon revela cuánto la lastimó. ¿Cuánto tiempo llevó recuperarse del fracaso que Katherine Grainger, Debbie Flood, Fran Houghton y ella sintieron "solo" al ganar una medalla de plata olímpica?

"No lo sé", dice ella simplemente. "Probablemente años. Queríamos ganar tanto. Fuimos lo suficientemente buenas para ganar y esa es la razón por la que estábamos tan devastadas. Cometimos algunos errores en el camino y en el día mismo. Los otros tres habían estado en los Juegos Olímpicos de Sydney y Atenas, y ganaron medallas. Yo era el más joven y esta fue mi primera olimpiada."

"Estábamos tratando de ser las primeras [mujeres GB] en ganar el oro del remo. Todo estaba destinado a suceder. Incluso hoy, ocasionalmente pienso: '¿Por qué no hicimos esto o aquello?' Pero el deporte te enseña a elegir tus reacciones. Podrías estar amargado por ese resultado para siempre. Pero en algún momento tienes que seguir adelante. A medida que pasa el tiempo te sientes mejor con los resultados. Supongo que hay muchos grandes momentos. ¿Equilibran ese momento terrible? No, probablemente no."

Vernon sonríe y luego, como la motivación es uno de sus temas clave, continúa. "Mirando hacia atrás, no me motivé de buena manera para esa carrera. Me motivé imaginando que la bandera china subía por el asta de la bandera olímpica. Eran nuestros principales rivales y así fue como me empujé. Entonces estoy de pie en el podio en Beijing. La bandera china está en el medio y estoy viviendo mi pesadilla. Desde que me retiré veo las cosas de manera diferente, pero una parte de mí siempre pensará: 'Esa fue tu oportunidad, y la perdiste' ”.

Vernon entrevistó a más de 60 atletas, entrenadores y psicólogos de élite de diversos deportes para descubrir cómo la mente da forma al éxito y al fracaso, al tiempo que argumenta que la dureza mental y la compostura se desarrollan en lugar de ser regalos innatos. "El público entiende el desarrollo de habilidades y el entrenamiento físico", dice ella. "Pero creen que los atletas de élite nacen sin nervios y con una confianza masiva". No es verdad. ¿Es cierta la idea de que los jugadores de rugby nacen para correr frente a  80,000 personas en Twickenham? Por supuesto que no. Ellos aprenden cómo hacer eso. Todos mis entrevistados dijeron: "Hay una idea errónea de que las habilidades mentales están ahí al nacer. Pero tienen que ser hechas".

Cada narrativa deportiva es única y Vernon revela el momento en el que decidió comprometerse plenamente con el remo. A los 22 años, en 2005, acababa de terminar novena en el campeonato mundial en Japón. Estaba satisfecha y con ganas de animar a sus compañeros de equipo en las otras finales. El mejor bote de mujeres británicas fue el quad y Vernon describe cómo sus cuatro amigas "se veían pálidas y con náuseas" antes de la carrera. "Pensé: 'Me alegro de no estar en sus zapatos. Eso se ve horrible".

Luego se sentó paralizada mientras las mujeres británicas y las campeonas mundiales alemanas se lanzaban al agua en una emocionante batalla. El equipo del GB vertió todo en un esfuerzo final y se alzó con la victoria. “Fue un verdadero punto de inflexión. Pensé: 'Aquí es donde quiero estar'. Antes de eso no estaba segura si quería comprometerme a remar. Podrían haber perdido y estar absolutamente devastadas. Supongo que me adelantaré a Pekín tres años después. Perdimos, y fui completamente destruidas. Pero ahí es donde quería estar. Nos guste o lo deteste, aquí vamos."

Matthew Pinsent, quien ganó el oro de remo en cuatro Juegos Olímpicos sucesivos le dijo a Vernon que, en lugar de ser un imparable ganador en serie, solía desear que la furgoneta que lo llevaba a todas las grandes carreras se estrellara para poder escapar compitiendo. "Es por eso que el deporte es tan interesante", dice Vernon. "Todo el mundo lo hace de manera diferente. Al principio, al escribir el libro, estaba luchando con el concepto de motivación. Envié un mensaje de texto a 10 amigos en una variedad de deportes de élite. Le pregunté: '¿Qué te motivó?' Tuve 10 respuestas diferentes, y de repente supe que tenía un libro".

Vernon estaba más motivada por el éxito que por puro amor al remo. “Desde que me retiré, he remado menos de cinco veces. ¿Lo echo de menos? No realmente ... pero echo de menos intentar ser la mejor del mundo en algo. Mirando hacia atrás, estaba demasiado concentrada en ganar, en lugar de simplemente disfrutar esta increíble parte de mi vida. Pero, ¿tienes que ser conducido en la medida en que algo menos que el oro es un fracaso? Algunas personas actuarán cuando estén libres de presión. Otras quieren sentir la mayor presión posible. Solo sé que si hiciera deporte de élite ahora lo haría de manera muy diferente".

Todavía no podría escapar al hecho de que, incluso para los dotados y dominantes, el entrenamiento para el deporte de élite se basa en una capacidad para hacer frente al tedio. "Le pregunté a Ken Way, el psicólogo deportivo [que trabajaba con Gareth Bale], qué separaba lo bueno de lo verdaderamente grande", dice Vernon. "Él respondió: 'Es el amor al trabajo pesado''.

Vernon se ríe. "He repetido esa cita muy a menudo".

Le pregunto a Vernon por qué ella no se enfoca más en el género. "Nos quedamos sin espacio", dice con honestidad ganadora. “En mi primera iteración del libro, el género fue un capítulo entero porque es realmente interesante. En el remo, los hombres y las mujeres se entrenan uno junto al otro para poder ver desde afuera cómo las cuadrillas femeninas y masculinas hacen las cosas de manera diferente".

Ella sugiere que, en general, “las mujeres obtienen confianza de las buenas actuaciones personales y del proceso; los hombres obtienen la confianza de ganar y el resultado: los hombres parecían solo necesitar al entrenador para establecer el programa de entrenamiento y hacer un buen trabajo".

Vernon agrega: “Las mujeres necesitan apoyo emocional. Por supuesto, algunos hombres y mujeres no encajan en ese molde. Pero escuché una gran entrevista que hizo Danny Kerry [la entrenadora de hockey femenino de GB]. Entrenó a los hombres antes que a las mujeres y habló sobre la formación de equipos. Él dijo: 'Los hombres construyen su equipo alrededor de una tarea. qué hacemos? ¿Cómo lo hacemos? Las mujeres construyen su tarea alrededor del equipo. Primero necesitan un vínculo muy fuerte y luego dicen: ¿Cuál es la tarea? ¿Cómo vamos a hacerlo? Es más una conexión. Quieren conocerse primero, antes de convertirse en los mejores del mundo".

"Le pregunté a cada entrenador que entrevisté: '¿Entrena a hombres y mujeres de manera diferente?' Dirían: 'Duh, por supuesto'. Toni Minichiello [quien entrenó a Jessica Ennis-Hill] fue muy clara al decir que las mujeres son mucho más fáciles de entrenar. Dijo que no tienen excusas".

Desde que escribió el libro Vernon se ha convertido en madre. “Estar embarazada era similar a ser una atleta. Tienes esa profunda conexión con tu cuerpo otra vez. Como atleta siempre estás escuchando a tu cuerpo. ¿Qué te está diciendo? ¿Qué necesita? ¿Estoy haciendo demasiado o muy poco para rendir al máximo? Como madre, usted piensa: '¿Qué necesito para darle al bebé todas las oportunidades de éxito?' Pero una vez que nace el bebé, la alimentación saludable desaparece y todo sale por la ventana. Ahí es donde las similitudes terminan con el deporte de élite".

Vernon está más ocupada y más feliz que nunca, pero nuestra entrevista nos lleva a una reflexión más profunda. Me envía un correo electrónico al día siguiente y hablamos por teléfono. Admitir que "estar al otro lado del micrófono es una experiencia agotadora", Vernon llamó a Houghton, su compañero de equipo de Beijing y amigo cercano, tan pronto como terminamos nuestra entrevista.

"Cuando me preguntaste: '¿Hablaste de la carrera después?', Respondí 'Por supuesto'. La respuesta real fue no. Tuvimos una reunión varios meses después, donde analizamos nuestras divisiones y establecimos que los chinos tuvieron un fenomenal  últimos 500 m. ¿Alguna vez confrontamos exactamente lo que sucedió el año anterior? No. Esta semana fue la primera vez que Fran y yo hablamos en detalle al respecto. Le pregunté a Fran: '¿Cómo te sientes acerca de Beijing? ¿Cómo te explicas a ti mismo lo que pasó? Mi opinión fue que estábamos tan desesperadas por ganar que llegamos allí aterrorizadas de que pudiéramos arruinarnos. Esa tensión nos afectó".

Páginas: [1] 2 3 ... 915